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bet9九州体育最新网站螺螄粉萬萬沒想到自己也有

发布时间2020-03-31 浏览数: 186 作者:bet9九州体育最新网站

首先,bet9九州体育最新网站螺螄粉既滿足了重口味的需求,bet9九州体育最新网站也打破了方便食品“配菜少得可憐”的印象。酸筍、酸豆角、炸腐竹、花生米......即使是最“低配”的螺螄粉,也包含至少四五種真實的配料包,難免有種“我沒在吃方便食品”的錯覺。多元化的配料在便利的同時,也能最大限度地還原在店里吃粉的豐富口感。

其次,螺螄粉對廚房新手們友好極了。和方便面不同,許多螺螄粉需要水煮才能食用,但又基本能在15分鐘以內做好吃到嘴里。這樣的“傻瓜式烹飪”既有做飯的成就感,也不至于讓不會下廚的年輕人廚房翻車,拍照片發朋友圈賣相也不難看,可謂是精準抓住了廚房小白們的心理啊!

最后,一款“網紅產品”背后自然有堅實后盾。在螺螄粉成為現象級網紅之后,它的家鄉——廣西柳州市也成立了螺螄粉協會,幫助扶持大大小小的螺螄粉廠家以及螺螄粉實體店連鎖品牌,例如愛民螺螄粉。從酸筍、米粉的貨源供應到嗦粉用的不銹鋼盆,全部有一套成熟的標準化產業。

這次因為疫情隔離,廣西很多螺螄粉廠的工人無法復工,柳州市很快就招募了一批志愿者幫助廠家生產,也把螺螄粉盡快送到吃貨們手中。毫無疑問,這屆年輕人熱愛重口味,更勇于嘗試新事物。沒吃過螺螄粉的你,聞到旁邊的人煮了一鍋難以名狀的“臭粉”還吃得津津有味,正在疑惑時,他問你“要不要嘗一口?”當你吃下那一口粉時,新世界的大門就打開了。

傳統的螺螄粉里并沒有螺螄。在螺螄粉的制作過程里,螺螄是用來熬湯頭吊鮮味的,一般不會出現在粉的主體中。螺螄粉的配菜主要有:炸腐竹、花生米、木耳絲、空心菜、酸豆角、酸筍等,其中酸筍堪稱靈魂配菜,就是它讓螺螄粉“聞起來臭,吃起來香”。當然,酸筍的發酵臭味讓它毀譽參半,即使在國內,也有很多人完全受不了這股味道。在比較正宗的柳州螺螄粉加盟店里,還可以選擇加份鴨腳或肥腸等鹵菜,再配上一瓶冰鎮豆奶,保你在愜意之余獲得極大的滿足感。


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